Кекс на йогуртеИнгредиенты:Сливочное масло – 220 гСахар – 2 стаканаЯйцо – 3 штСок лимона – 3 столовых ложкиЦедра 1 лимонаМука – 2,5 стаканаСода – ½ чайной ложкиСоль – ½ чайной ложкиГреческий (обычный) йогурт – 225 гМолоко – 1/3 стаканаВанилин – 1 чайная ложкаСвежая клубника – 340 гПриготовление:Духовку на
Категория: Рецепты, Выпечка
Маковый пирог без мукиИнгредиенты:Мак – 240 гСахарная пудра – 110 гСахар – 80 гМолотая корица – 1 чайная ложкаМолотая гвоздика – ½ чайной ложкиРазрыхлитель – 1 чайная ложкаЦедра 1 лимона6 целых яиц4 яичных белкаРастительное масло – 2 столовых ложкиПриготовление:1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком пока смесь не начнет слегка пениться.3. Взбейте яичные белки пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. 4. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы. 5. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут. 6. Подавайте с лимонной помадкой.
Маковый пирог без муки
Категория: Рецепты, Выпечка
Маковый пирог без мукиИнгредиенты:Мак – 240 гСахарная пудра – 110 гСахар – 80 гМолотая корица – 1 чайная ложкаМолотая гвоздика – ½ чайной ложкиРазрыхлитель – 1 чайная ложкаЦедра 1 лимона6 целых яиц4 яичных белкаРастительное масло – 2 столовых ложкиПриготовление:1. В большую миску выложите мак, сахарную пудру, корицу, гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.2. Добавьте цедру, яйца и масло. Взбейте венчиком пока смесь не начнет слегка пениться.3. Взбейте яичные белки пока они не станут белыми, затем постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. 4. Аккуратно введите белки в основную массу и также аккуратно окончательно перемешайте тесто до однородной массы. 5. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте в форму тесто и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40-50 минут. 6. Подавайте с лимонной помадкой.
Маковый пирог без муки
Категория: Рецепты
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусомИнгредиенты:Тесто:Сливочное масло 110 гСахар 1 стаканЛегкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) 1 стаканВанилин 1 чайная ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложкаМука 1,5 стакана 4 яичных белкаГорький шоколад 60 гПриготовление:1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. 2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте. 3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу. 4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы. 6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. 7.Выпекайте около 35 минут. Клубчничный соус:Клубника 900 г 1 кг (нарезанная)Сахар ¼ стаканаВода ¼ стаканаСвежий лимонный сок 2 столовых ложкиПриготовление:Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Категория: Рецепты » Выпечка
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусомИнгредиенты:Тесто:Сливочное масло – 110 гСахар – 1 стаканЛегкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стаканВанилин – 1 чайная ложкаРазрыхлитель – 1 чайная ложкаМука – 1,5 стакана 4 яичных белкаГорький шоколад – 60 гПриготовление:1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. 2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте. 3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу. 4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы. 6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. 7.Выпекайте около 35 минут. Клубчничный соус:Клубника – 900 г – 1 кг (нарезанная)Сахар – ¼ стаканаВода – ¼ стаканаСвежий лимонный сок – 2 столовых ложкиПриготовление:Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Категория: Рецепты, Выпечка
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусомИнгредиенты:Тесто:Сливочное масло – 110 гСахар – 1 стаканЛегкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стаканВанилин – 1 чайная ложкаРазрыхлитель – 1 чайная ложкаМука – 1,5 стакана 4 яичных белкаГорький шоколад – 60 гПриготовление:1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. 2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте. 3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу. 4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы. 6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. 7.Выпекайте около 35 минут. Клубчничный соус:Клубника – 900 г – 1 кг (нарезанная)Сахар – ¼ стаканаВода – ¼ стаканаСвежий лимонный сок – 2 столовых ложкиПриготовление:Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусомИнгредиенты:Тесто:Сливочное масло – 110 гСахар – 1 стаканЛегкие сливки (или обычный йогурт (негреческий)) – 1 стаканВанилин – 1 чайная ложкаРазрыхлитель – 1 чайная ложкаМука – 1,5 стакана 4 яичных белкаГорький шоколад – 60 гПриготовление:1. Духовку нагрейте до 175 градусов и формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой. 2. Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливкии ванилин. Перемешайте. 3. Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу. 4. Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. 5. В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы. 6. Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора. 7.Выпекайте около 35 минут. Клубчничный соус:Клубника – 900 г – 1 кг (нарезанная)Сахар – ¼ стаканаВода – ¼ стаканаСвежий лимонный сок – 2 столовых ложкиПриготовление:Все ингредиенты выложите в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения. Остудите и подавайте с пирогом.
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом » Кулинарные рецепты
Комментариев нет:
Отправить комментарий