сухофрукты из тайланда

Фрукт [b]Сахарное яблоко, Черимойя ( тайское название: Ной-на, Noi-na, лат. название Annona cherimola, другие названия: Nona sri kaya, Srikaya) состоит из долек, в каждой дольке семечка. Вкус сладкий, довольно приятный, семена не едят. Т. к. плоды зеленые, то не сразу их заметили, на кустарнике, который растет рядом с нашим домиком:

 Заголовок сообщения: Сахарное яблоко, Annona cherimola

Откуда: 2 года в Тае, теперь Москва

Зарегистрирован: 19.03.2009

Во многих общественных местах (паромы, отели и т.д.) есть подобные запрещающие знаки для дуриана:

Бутонов бывает очень много, но они большей частью опадают:

Вот из таких нежных цветков, вырастает колючий плод дуриана.

Удалось даже увидеть цветение дуриана.

Вот так растет дуриан:

Мякоть этого фрукта похожа по консистенции на сливочное масло, которое подтаяло. Вкус лично мне напоминает вкус заварного крема, одному из друзей вкус жаренного лука Как говорится на вкус и цвет -товарищей нет! Рекомендую брать на пробу по чуть, одной дольки на двоих вполне хватит, очень сытный. Спелый он гораздо вкуснее, чем не дозревший.

Перед разделкой дуриан проверяют на спелость, нож с длинным лезвием берут за кончик лезвия и рукояткой слегка ударяют по дуриану, если кожа треснула, то значит можно "потрошить". Кожура фрукта довольно колючая.

что надо - значит дуриан зрелый. Как только начинаете есть дуриан, в тот же момент перестаете ощущать его запах.

Основную интригу создает легендарный фрукт "Дуриан" (лат. Durio, тайск. Thurian)- славится специфическим запахом. Рекомендую покупать сначала не целиком, а брать на пробу, он часто продается уже очищенный и разделенный, упаковывается в лотки и сверху -пищевой пленкой, выбирайте желтоватые, можно даже через пленку пальцем слегка надавить на него -должна быть мягкая масса, словно дрожжевое тесто- вот это само то,

Фрукты в Тайланде очень для нас необычны, в большинстве под кожурой скрывается сладкая сочная мякоть.

Смежные темы по Тайланду:

Данная тема посвящена фруктам Тайланда. Господа добавляйте свои отзывы и делитесь впечатлениями!

 Заголовок сообщения: Фрукты Тайланда

Откуда: 2 года в Тае, теперь Москва

Зарегистрирован: 19.03.2009

На страницу 1,